Mulgi toit. Retseptid

Mulgi toit. Retseptid

Raamat. Mulgivanaema meekook

Autor Liis Klaar 

Väljaandja SE&JS Kirjastus, 2008

ISBN: 9789985854884

Liis Klaar on kirja pannud loo oma suguvõsa käekäigust 20. sajandil. Liis Klaar on sündinud 1938. aastal, tegi koos vanematega läbi põgenemise üle mere, kus nende laev torpeedotabamuse sai, kuid siiski veepinnale jäi. Järgnes elu Saksamaa põgenikelaagris läbi lapse silmade, hiljem kolimine Rootsi, abiellumine ja elu maailma eri paigus ning lõpuks kolimine Eestisse.

Lisaks on palju fotosid perekonnaalbumitest. Kogu loo taustaks on autori mulgivanaema toiduretseptid, mille too oma peene käekirjaga kunagi kaustikusse kirja pannud.

Raamatus on Klaari perekonna autentsed retseptid - meekook, mulgi korp, aleksandrikook, hapukapsasupp, mulgi puder jne